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- Artikel-Nr.: OV10436
Ein neues Buch zum Thema Wein
profundes Wissen eines Sommeliers zu schönem Thema
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Produktinformationen "Wein und Gemüse Das Buch"
Ein neues Buch zum Thema Wein
profundes Wissen eines Sommeliers zu schönem Thema
- Schauen Sie rein und kochen Sie Rezepte nach,
- geniessen die Weine zu den Rezepten und stellen Ihre eigenen Vorlieben fest!
- Ich sage nur ganz einfach: Thai Küche und Portugal Vinho branco passt super gut!!
- Auch die scharfe Version der Fernostküche: hier wird jeder auch noch so strenge und kantige oder säurebetonende Weisswein aus Portugal ganz zart und zugänglich - sehr verrückte Erfahrung ... aber kochen Sie selbst :-)
- dieses Buch ist absolut eine Erweiterung des Horizontes
- Das Buch beinhaltet 60 Gemüse-Rezepte mit passenden Wein-Empfehlungen, völlig frei jeglicher Dogmatisierung und stoischer Verkopftheit, die mit Weinpublikationen oftmals einhergeht.
- mit einfachen Piktogrammen zu jedem Rezept, die Ihnen eine schnell und einfach erfassbare Vorstellung geben, welcher Typ Wein – von Weiß bis Rot, von süßlich bis trocken – zum jeweiligen Gang passt
Region: | Alentejo, Bairrada, Dão, Douro, Lisbon - Estremadura |
Alc-Kategorie: | < 10, 10 - 12, 12,5 - 13,5, 14 - 15 |
Parker: | 94 |
BIO: | 1 |
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