Rebsortenreiner Ramisco Collares Wein 2011

 Der neueste Jahrgang der alten Kellerei Viuva Gomes.

• In den Sanddünen bei Sintra wuchs dieser Wein, in 120m Meershöhe und keinen Kilometer vom Meer entfernt.
• Aus unverpfropften Rebstöcken ist dieser Wein eine Rarität.
• enthält Alkohol, 12,5% - Allergikerinfo: Kann Sulfite enthalten
• Hier ein Bericht von Michael Baumann in seinem Blog über den 1967er:  https://michaelmagwein.wordpress.com

• " Ich ziehe den Naturkorken, der sehr klein und unten schon etwas weich ist, aus der 0,65l-Flasche [sic!], die ungewöhnlich geformt ist und eine sehr schöne blau-grün-türkise^^ Farbe hat, und rieche daren: Er riecht süßlich.

  • Die erste Stärke dieses Weines: Der Geruch im Glas.
    Es riecht sofort fruchtig, nach Holz, Kirsche, Vanille, Brombeer. Dann auch nach Leder, Heidelbeer, Waldboden, Moos. Später nach Preiselbeer, roter Grütze, Zuckerrohr, Cognac, Himbeer, Erdbeer. Und schließlich (nach noch längerem Warten) alkoholisch und nach Rinde, Zimt, Buttervanille und Zwetschge. YEAH!!!
  • Die zweite Stärke des Weines: Der Geruch über dem Glas.
    Süß, fruchtig, nach Himbeeren und Pflaume, nach Zwetschge und Hefekuchen, aber auch „grün“ und nach Löwenzahn. Schließlich noch nach Bonbon und Sauerkirsch.
  • Und nun der Schock: Bei einem solchen Duft hätte ich nicht mit diesem Geschmack gerechnet:
    Starke Säure, sauer, viele, holzige Tannine, ein wenig süßlich, nach unreifen Zwetschgen, Preiselbeeren, „wie wenn man auf ein Stück Holz beißt“ und „ölig“
  • Die dritte Stärke: Der Abgang.
    Sehr-sehr-extrem lang, metallisch, nach Preiselbeeren, süß, nach Hefegebäck, nach Zwetschgenkuchen auf Hefeteig, Zwetschgendatschi, „voll gut“ :-) , Gewürze, Zimt
    Der Abgang schafft es, den Geruch (süß und fruchtig) und den Geschmack (sauer und holzig) zu verbinden – erstaunlich…
  • Riecht man durch den Mund findet man:
    Säure, Tannine, unreife Kirschen, Kirschen und Sauerkirschen.
  • Der Wein ist klar, bildet viele, langsame Tropfen, die in großen Schlieren runde Bögen formen, und hat in der Mitte eine dunkel-rot-braune, eher dumpfe/nicht-strahlende Farbe, die am Rand stark ins orange (fast beige) geht.

  *Wow* Ja, was soll ich da noch groß sagen? "
  

• Auch Hendrik Thoma von Wein am Limit hat in einer seiner Folgen Nr. 346 den Wein Jahrgang 1967 von José Baeta beschrieben als eine absolute Rarität, langlebig und für Weinkenner und Weinfreaks genau das Richtige!