zertifizierter Honig 500 gr Montesinho Portugal

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  • OV10396
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Produktinformationen "zertifizierter Honig 500 gr Montesinho Portugal"

 BIO Honig aus dem Parque de Montesinho in Nordportugal

Kräftiger aromatischer streichfähiger Honig aus dem hohen Norden Portugal, 500gr Glas

Dunkle Farbe, intensiver Geschmack, aus unberührten Wildwäldern u.a. von diesen Pflanzen: Kastanie, Pinie, Schopflavendel, 3 verschiedene Erica, Ginster, Eichel, Thymian aus dem Gebiet um Braganca und Vinhais. 1800 km² und bis zu 1500m hoch, es regnet hier 800 bis 1200 mm/Jahr mit einer Feuchtigkeit von 70-80%, Temperaturen im Winter von -9 bis plus 9°, im Sommer aber auch von 29° bis 38°

Dunkler Honig aus ganz abgelegenen menschenleeren Gegenden Portugals, in mittleren ( 480gr ) und großen ( 980 gr ) Gläsern.

Hierzulande wäre es Bio Qualität, dort in Portugal ist diese Qualtät beim Honig nicht alltäglich, aber doch auch sehr gegenwärtig! 

MHD 12 / 2019

Farbe: keine
Jahrgang: keine
Weingut: keine
Region: keine
Preiskategorie: keine
Alc-Kategorie: keine
Rebsorte rot: keine
Rebsorte weiss: keine
2. Rebsorte weiss: keine
Rebsortenrein, kein Cuvee: 0
Parker: 86
Winespectator: 86
BIO: 1
im Barrique gereift: 0
Inverkehrbringer

José M. Afonso, Engº
Casa do Mel, Quinta das Fontaínhas .:. Apartado 231 
5301-903 Bragança

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11.01.2019

Überraschend guter Honig

Wir sind eifrige Honigesser auf Brötchen zum Frühstück und versuchen eigentlich immer neue Honigsorten, von denen wir hoffen, daß sie nicht einfach nur süß schmecken, sondern eine besondere Geschmacks- oder Aromanote haben, was m. E. Honig interessant macht.
Dieser Honig ist für uns ein Treffer, weil er streichfähig ist und dennoch nicht vom Brötchen tropft, und vor allen Dingen, weil er ein intensives Hintergrundaroma hat.

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