Capela Rosé 2021

 Tempranillo ( Aragonez ) aus der Region Moura im Alentejo

• rebsortenreiner Aragonez zu 100% mit schöner lachsfarbener Farbe im Glas
• .. und weil er so lecker ist ---- sofort die ersten Kisten ausgetrunken .... Nachschub eingetroffen!
• Der Wein erhielt 2 Stunden Mazeration und fermentierte bei 16 bis 18°C
• Danach reifte der Most 4 Wochen auf der Hefe und erhielt die schönen Fruchtaromen von Kirsche und Erdbeere
• Arme Böden mit grösstenteils Kreideböden bringen frische und mineralische Weine hervor.
• Im Gaumen sehr weich und frisch mit einer angenehmen Länge am besten bei 10º-12ºC zu geniessen
• ein Beispiel wie pure Frucht in einem Rosé Wein auch trocken sein kann!
• sehr delikat und für ein kleines Geld viiiiel Wein!
• 12,5% alc.,  5,1g/L acid, PH: 3,67, RZ  2,6g/L
• Enthält Sulfite