Mocho Galego Signature Tinto 2018

Rotwein aus dem Alentejo mit Würze, Geschmack nach Brombeeren und Sonne

• frisch eingetroffen...!
• Aus den drei Sorten Tempanillo 40%, Syrah 30% und Alicante Bouschet mit 30% entsteht ein wunderbarer Roter
• von Weinmacher Pedro Pereira Gonçalves und Vasco Rosa Santos gezaubert
• Gefühlt mit viel Würze und viel Frucht, mit animierender Frucht, Biss im Gaumen und sanft ohne Ende
• etwas Fasslagerung von 6 Monaten und die pure Frucht
• Die Mocho Galego Serie der Weine von Monte da Ravasqueira mit der Eule auf dem Etikett habe ich sofort nach den ersten Probiergläsern gewürdigt.
• Auf tonigen Lehmböden stehen die Weinberge und werden per Hand und maschinell geerntet.
• Nach 48h sehr kalter Mazeration bei 14° folgt die Reifezeit.
• Sehr schöner Rotwein für den Abend zum Geniessen.
• 13,5% alc., 5,2g/L acid; pH: 3,44, RZ 1,9g - Enthält Sulfite.