Humanitas Syrah Alentejo 2015

Großartiger Syrah aus dem Süden nahe Evora

• NEU im Sortiment aufgrund einer Empfehlung eines unserer Kunden
• dichter und sehr geschliffener Rotwein aus der Rebsorte Syrah oder auch Shiraz
• voller Körper, mittlere Frucht also nicht so sehr gefüllt süss und ein langes Finale im Gaumen
• nur 4900 Flaschen wurden im März 2017 abgefüllt
• Malolaktische Gärung und anschliessend 15 Monate in französischen Barrique
• ein ganz besonderer Wein, der gerne dekantiert wird und sich dann vollends entfaltet!
• 14% alc, 3,6pH, 5,4 g/L acid