Monte Cascas Alentejo Reserva 2015

Die ausgezeichnet konzentrierten Aromen sind eine ausgesuchte Spezialität von Önologe Helder Cunha

• Der 15er Jahrgang ist etwas fruchtbetonender als der 13er
• Dunkel Violett im Glas und sehr dicht und stoffig: dekantieren oder großes Glas und 1h atmen lassen
• Mild und komplex, zugleich fruchtig und langer Nachhall.
• Wunderbare vielschichtige Aromen nach dunklen Beeren, Dörrobst und Vanille
• jetzt nach einigen jahren zeigen die Rotweine aus Portugal ihre schöne Entwicklung
• Rebsorte Alicante Bouschet aus dem Alentejo und 15% Trincadeira,
• ... somit könnte er nach portugiesischem und auch deutschem Recht als rebsortenrein bezeichnet werden
• nur 10000 Flaschen werden produziert
• Schön harmonisch zu Wildgerichten und Braten, aber auch opulent im Glas solo genossen.
• Über drei Jahre hinweg nach dem 08er als erster Jahrgang hat uns dieser Wein immer überzeugt !
• Önologe Helder Cunha und alte Weinberge sind eine sehr gute Kombination.... er hat da ein feines Gespür!
• eine Hälfte des Weines reifte in neuen französischen Barrique, die andere in Zweitbelegung
• 14%, Allergikerinfo: Kann Sulfite enthalten