Casca Wines Dao Alte Reben 2010

Einzellage Vinha das Carpanha aus Touriga National und Jaen

• Hier ein Cuvee aus dem Dao mit den dort typischen Rebsorten Touriga National und Jaen 35%
• Sehr dichter Wein aus damals (!) "nur" 56 Jahre alten Rebstöcken aus 530m Höhe bei Penalva do Castelo, die Einzellage Vinha da Carpanha liegt 89 km vom Atlantik entfernt.
• Handgelesen und auch hier mit einem ganz geringen Ertrag von 2000 L pro Hektar, das ist die Grundlage für diesen dichten und voluminösen kraftvollen  Rotwein.
• Helder Cunha als verantwortlicher Önologe bei Casca Wines hat hier wieder seine ausgeprägte Spürnase in Portugal nach alten Weinbergen bewiesen!
• NUR 3500 Flaschen!   Monument!!
• Bevor der Wein nach der malolaktischen Gärung in neuen französichen Fässern dann für 2 Jahre neuen französischen Eichenfässern reifen kann. 
• Dies ist der Grund für die ausgezeichnet konzentrierten Aromen und eine ausgesuchte Spezialität von Helder Cunha: dichter Wein mit komplexem Abgang!
• 14,5% alc, 5,64 g/L acid,  22g / L So2, 94 g/L gesamt Schwefel, 2,6 g/L RZ, 3,6 pH - Allergikerinfo: Kann Sulfite enthalten