Darei Rotwein 2013

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Lagar de Darei 2013 Rotwein aus dem Dao  Von der Casa de Darei kommen die feinen Weine... mehr
Produktinformationen "Darei Rotwein 2013"

Lagar de Darei 2013 Rotwein aus dem Dao

 Von der Casa de Darei kommen die feinen Weine von dem jungen Carlos Ruivo und seinem Vater.

Aus der klassischen Dao Rebsorte Touriga 35% und den Sorten Jaen 25%, Tempranillo 25% und Alfrocheiro 15% wurden auf der Casa de Darei diese zu einem fantastischen Cuvee verarbeitet. Unser Sommer-Einführungspreis ist zeitlich begrenzt!

Natürlich ist die Handlese und auch traditionell werden die Trauben in den Granitbecken, den sog. Lagares, mit den Füssen gestampft.

Danach erfolgte die temperaturgesteuerte Vergärung bei 22°-25° Grad, bevor der Wein dann 18 Monate im Betontank reifte und anschliessend noch einmal ab Oktober 2016 für 5 Monate in der Flasche ruhte.

Weil die Unterschiede der Tages- und Nachttemperaturen hier so groß sind, meist um die 20° C, sind die Weine hier besonders frisch.

Wenn dann auch noch der Wein in Betontanks malolaktisch vergoren wird, hat er seine Mineralik ganz vorzüglich präsentiert!

13% alc
acid 5,50 gr/L
pH: 3,77
RZ 2,2g/l

Farbe: Rotweine
Jahrgang: 2013
Weingut: Casa de Darei
Region: Dão
Preiskategorie: 5 - 10
Alc-Kategorie: 12,5 - 13,5
Rebsorte rot: Tinta Roriz (Tempranillo), Touriga Nacional
2. Rebsorte rot: Alfrocheiro, Jaen
Rebsorte weiss: keine
2. Rebsorte weiss: keine
Rebsortenrein, kein Cuvee: 0
BIO: 0
im Barrique gereift: 0
Inverkehrbringer

Vinhos de Darei, Lda
Casa de Darei – Darei,
3530-107 Mangualde

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