Macanita Os Caniveis tinto 2021

Ein Rotwein aus mehr als 17 Rebsorten im alten Mischsatz

• die Rebstöcke sind 80 bis 92 Jahre alt und der Ertrag von 1800kg/ha ist sehr sehr wenig
• das erstaunliche Ergebnis ist ein ultravielfältiges Aroma und dazu nur 12,5% alc mit sehr wenig Schwefel: phantastischer Rotwein vom Douro!
• von den nur 3333 gefüllten Flaschen haben wir ein paar für Euch besorgen können!
• der Wein stammt vom mittleren Teil des Douro dem Cima Corgo aus einer Übergangszone von Schiefer und Granit
• aus der Hand der beiden Geschwister kommt hier wieder eine Meisterstück, probieren Sie diese wunderbaren Weine
• Lesen Sie hier das statement der beiden:
• "Canivéis is a group of plots located in the parish of Carlão where we find transitional soils from schist to granite.
• This vineyard shows a composition of over 17 grape varieties. The result is a unique wine that excites because of what remains to be explored in the Douro
• because of the conservation and durability of this Douro which, despite being undervalued, is just as valuable to us!"
• Aus den Höhenlagen des Cima Corgo von 520m stammen die Trauben
• Finesse, schöne Leichtigkeit und üppige Aromatik sind hier verzaubernd enthalten
• Die Ernte geschieht natürlich per Handlese im Weinberg!
• Der Name Letra F kommt auch hier aus der alten Klassifizierung der Weinberge von A bis F.
• Da Joana Macanita nicht einsah warum auch die angeblich schlechteste Klasse "F" keine guten Weine erzeugen können sollte:
• schmecken Sie hier das feine Ergebnis!!
• In der Neuen Züricher Zeitung werden die beiden Geschwister sehr gelobt: "NZZ Macanita"
• Spontanvergärung in Lagares und 40 Tage Mazeration, danach Reife für 18 Monate in "neutralen" französischen barrique
• 12,5% alc., SO2 zwischen 50 und 60 mg/L -  Enthält Sulfite