Crasto Superior 2015

Crasto Superior 2015
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Produktinformationen "Crasto Superior 2015"

Crasto Superior Rotwein 2015 neu

Aus den Trauben der Tinta Roriz, Touriga Nacional,Touriga Franca, Sousao und alte Reben von Mischsätzen.

14,5%, 4,8g/L Säure, Restzucker 2,0g/L.

Schöne weiche Aromen, die typisch sind für den Abschnitt Douro Superior ganz im Osten gelegen.
Die klassischen Portweintrauben geben dieses volle Aroma.

Die Trauben werden handgepflückt und in kleinen Körben gesammelt. Vor der weiteren Verarbeitung wird selektiert. Die 1. Fermentation findet - bei ständiger Temperaturkontrolle - während 7 Tagen in INOX-Stahltanks statt. Erst dann werden die Trauben schonend gepresst und weiter verarbeitet, Reifezeit 12 Monate in Barriques - aus dem Top Jahr 2015 .....

Einer der kleinen Brüder des jetzt berühmten "Old Vines". Gut zu Geflügel, Wild, Lamm, Ofengerichte (z.b. überbackene Aufläufe).

Allergikerinfo: Kann Sulfite enthalten

Farbe: Rotweine
Jahrgang: 2015
Weingut: Quinta do Crasto
Region: Douro
Preiskategorie: 10 - 20
Alc-Kategorie: 14 - 15
Rebsorte rot: Tinta Roriz (Tempranillo)
2. Rebsorte rot: Touriga Nacional
Rebsorte weiss: keine
2. Rebsorte weiss: keine
Rebsortenrein, kein Cuvee: 0
Parker: 86
Winespectator: 92
BIO: 0
im Barrique gereift: 1
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