SO2 free 2016 Rotwein ohne Schwefel

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CARM SO² frei 2016 Rotwein ohne Schwefel vom Douro Superior

Ein Wein von ausgewähltem Lesegut der Rebsorte Touriga Nacional ohne Zusatz von Schwefel! 

Die Hälfte des Weines ist für 6 Monate in französischem Barrique gereift.13,6% alc., 5.7g/L acid, 3,56 pH, Gesamtschwefel unter 9 mg/L, 0,6 g/L RZ,

Nach einem kalten und trockenem Winter folgte ein überaus ungewöhnlich niederschlagsreiches Frühjahr mit viel Regen bis zum Juni. Dann wurde es ein sehr trockener und heisser Sommer mit heissen Ausschlägen auf dem Thermometer. Dies reichte den früher reifenden Rebsorten zum Vorteil und nach täglicher Kontrolle der Reifung wurde auf der Quinta da Marvalhas der Erntezeitpunkt festgelegt. Die Lese wird natürlich hier per Hand durchgeführt!

Absoluter Top Wein der jetzt so langsam heranreift....
Allergikerinfo: Kann Sulfite enthalten

Farbe: Rotweine
Jahrgang: 2016
Weingut: CARM
Region: Douro
Preiskategorie: 10 - 20
Alc-Kategorie: 14 - 15
Rebsorte rot: Touriga Nacional
2. Rebsorte rot: keine
Rebsorte weiss: keine
2. Rebsorte weiss: keine
Rebsortenrein, kein Cuvee: 1
Parker: 89
Winespectator: 91
BIO: 0
im Barrique gereift: 1
Inverkehrbringer

CARM - Casa Agrícola Roboredo Madeira, SA
Rua de Calabria s/n
5150 - 021 Almendra - Portugal

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