Tinta Negra Rotwein ILHA 2017 aus Madeira

Das hat es noch nie gegeben: Tinta Negra oder auch mal Negra Mole genannt, als Stillwein ausgebaut!

• Diana Silva hat es als erster Mensch gemacht und gleich richtig! 
• Man spürt schon den Atlantik im Gaumen!
• Wer die Rebflächen dort kennt, kann das schwierige Handwerk verstehen und freut sich umsomehr um einen schönen Tropfen der hier der Natur abgerungen wird. 
• Es ist die Rebsorte Tinta Negra die sonst öfter in den aufgespriteten Weinen die allgemein als Madeira bekannt sind enthalten ist.
• Diana hat 3 Weine gefertigt: Rosé, Rot und einen Blanc de Noir.
• Tolle Weine von einer tollen Winzerin von einer schönen Insel!
• Nur 3432 Flaschen sind gefüllt worden!
• Auf dem Bild ist die sympathische Winzerin und auch der Weinberg Sao Vicente zu sehen.
• Kein Allerweltswein und spürbar knackig trocken vom Vulkanboden der Insel Madeira.
• Zu einem Braten oder Spanferkel prima passend!
• Dieser Wein ist prima zu einem fettigen Essen: wie in der Bairrada zu einem Leitao, dem Spanferkel, ...
• ...dort der trockene rote Sekt aus der Baga Rebsorte eine 1A Speisenbegleitung darstellt, ....
• so ist dies mit dem vulkanisch mineralisch trockenem Rotwein aus Tinta Negra ebenso perfekt: probieren Sie es aus!
• Straffe Säure, mineralisch, leicht im Alkohol mit 12%
• pH 3,48,  5,22 g/L acid - enthält Sulfite