Cartaxo Coudel Mor 2014 Reserva

Hier ist einer der großartigen Reservas mit Fülle und Körper und sehr vollmundig zum Reinsetzen!

Der 2015er bekam großes Gold bei der Meininger Frühjahrsverkostung 2018!

Auch erstaunlich: von der 60 Jahre alten Cooperative ist dies unser dritter Wein. kein Wunder, kommen doch mit dem jungen Direktor Fausto Silva, dem Weinmacher und verantwortlichen Önologen Pedro Gil und einer Menge frischen Windes in der Cooperative nahe dem Städchen Almeirim dann folgerichtig auch sehr gute Weine auf den Markt! Auch logisch dass dann auch in Brüssel und berlin diverse Preise eingesammelt werden, siehe Bilder.

Hier ist fruchtiger Reserva: unkompliziert und vollmundig, weich und trotzdem mit Fülle und Körper. Aus den Rebsorten Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Tinta Roriz / Tempranillo, Syrah und Trincadeira kommt ein absoluter Geheimtip daher ( oder Sebastian Bordhäuser als Tejo Botschafter hatte ihn schon ausgeplaudert ... ) der 8 Monate in französischen Barrique heranreifen durfte.

5 Tage Maceration bei kontrollierter Temperatur von 26° Celsius ergab dann diese Werte:

15%alc,5,47 g/L acid, 0,6g/L RZ, 0,058 g/dm3 gesamt Schwefel,

im Bild das Foto vom 2015er