Crasto Superior 2014

Crasto Superior 2014
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  • 2014-251210
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Produktinformationen "Crasto Superior 2014"

Crasto Superior Rotwein in den TOP TEN vom Winespectator

Aus den Trauben der Tinta Roriz, Touriga Nacional,Touriga Franca, Sousao und alte Reben von Mischsätzen.

14,5%, 4,8g/L Säure, Restzucker 2,0g/L.

Schöne weiche Aromen, die typisch sind für den Abschnitt Douro Superior ganz im Osten gelegen.
Die klassischen Portweintrauben geben dieses volle Aroma.

Die Trauben werden handgepflückt und in kleinen Körben gesammelt. Vor der weiteren Verarbeitung wird selektiert. Die 1. Fermentation findet - bei ständiger Temperaturkontrolle - während 7 Tagen in INOX-Stahltanks statt. Erst dann werden die Trauben schonend gepresst und weiter verarbeitet, Reifezeit 12 Monate in Barriques

Einer der kleinen Brüder des jetzt berühmten "Old Vines". Gut zu Geflügel, Wild, Lamm, Ofengerichte (z.b. überbackene Aufläufe).

Allergikerinfo: Kann Sulfite enthalten

Farbe: Rotweine
Jahrgang: 2014
Weingut: Quinta do Crasto
Region: Douro
Preiskategorie: 10 - 20
Alc-Kategorie: 14 - 15
Rebsorte rot: Tinta Roriz (Tempranillo)
2. Rebsorte rot: Touriga Nacional
Rebsorte weiss: keine
2. Rebsorte weiss: keine
Rebsortenrein, kein Cuvee: 0
Parker: 86
Winespectator: 92
BIO: 0
im Barrique gereift: 1
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