Ravasqueira Viognier 2014

Ravasqueira Viognier 2014
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  • OV10680
Ravasqueira Viognier 2014 100% Viognier aus dem Alentejo mit viel Würze und Frucht Aus der... mehr
Produktinformationen "Ravasqueira Viognier 2014"

Ravasqueira Viognier 2014

100% Viognier aus dem Alentejo mit viel Würze und Frucht

  • Aus der Viognier ist dies ein höchst dichter und voller Weisswein von den beiden Weinmachern Pedro Pereira Gonçalves und Vasco Rosa Santos
  • frische Zitrusnoten, strohgelbe Farbe im Glas, animierende Säure und weiche Harmonie mit exotischer Frische: ein ganz vorzüglicher Viognier Weisswein!
  • Der Wein wurde höchst speziell auf das Terroir und die heterogene Reifeentwicklung dieser Rebsorte angepasst produziert:
  • aufgrund der hohen Temperaturschwankungen wurde zweimal im selben Weinberg geerntet
  • die erste Lese kam nach kalter Mazeration ganz normal zur Battonage und temperaturgesteuerten kalten Gärung und hat so seine Frische erhalten
  • die zweite Lese wurde nach der Gärung für 6 Monate in gebrauchten und neuen französischen Barrique gelagert um dem Wein seine Textur und Finesse zu geben
  • Dieser Wein wurde nur mit 3460 Flaschen produziert: ein höchst besonderer Tropfen bester Qualität
  • Auf tonigen Lehmböden mit Granit und Schiefer stehen die Weinberge und werden per Hand geerntet
    13% alc., 7,3g/L acid; pH: 3,58, RZ 1,28g

Enthält Sulfite.

Farbe: Weißweine
Jahrgang: 2014
Weingut: Monte da Ravasqueira
Region: Alentejo Arraiolos
Preiskategorie: 10 - 20
Alc-Kategorie: 12,5 - 13,5
Rebsorte rot: keine
2. Rebsorte rot: keine
Rebsorte weiss: Viognier
2. Rebsorte weiss: keine
Rebsortenrein, kein Cuvee: 1
BIO: 0
im Barrique gereift: 1
Inverkehrbringer

Monte da Ravasqueira
7040-121 Arraiolos

Portugal

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