Howard Folly Reserva Branco 2021

vollmundiger weisser Reserva aus Portalegre im Alentejo

• dieser Wein war zu 80% in neuen französischen 500L Fässern
• dazu "field blend" vom alten Mischsatz im Weinberg sind das Geheimnis dieses Tropfens
• Citrus und Litschi Frucht im Gaumen, seidige Finesse und große Komplexität
• ausgewogen fruchtig balanciert im Gaumen, dicht und mineralische Opulenz
• cremig mit langem Nachhall
• fruchtig und zugleich mineralisch weil dieser Wein von den Granitböden am Fuss der Sierra Mamede stammt
• und dazu noch aus den kühleren Lagen bei Portalegre
• Das Etikett ist von Kindern gestaltet die von dieser Stiftung profitieren: Nach Kambodscha und Hongkong gehen ...
• .. sämtliche Erlöse von Howard´s Folly!  Das versicherte mir der Gründer Howard Bilton persönlich
• Als Steueranwalt hat er erfolgreich gearbeitet und dieses Projekt mit dem Ziel alle Verdienste in eine Stiftung zu leiten gegründet
• Entweder werden die Etiketten also von Künstlern ehrenamtlich oder von betroffenen Kindern gestaltet!
• Handgelesen werden die Trauben danach selektiert und lagen auch 48h kalt zur Beruhigung im Tank
• abgefüllt im Dezember 2022
• auch hier war David Baverstock als Önologe verantwortlich und liefert beste Qualitäten!
• Dieser David Baverstock war es auch der in 1999 als erster Nicht-Portugiese zum Weinmacher des Jahres gewählt wurde
• 13,5% alc.,6,0 g/L acid, 3,26 pH, 110 mg/L Gesamtschwefel - kann Sulfite enthalten ....