Julia Kemper 2015 Weisswein

Feiner Wein mit mineralischer Würze und Eleganz.

• Bio Wein !
• "Ein idealer Pirat für jede Burgunder Weinprobe", so zitiert Caro Maurer den Jahrgang 2012.
• Aus den drei Rebsorten Malvasia Fina, Encruzado und Gouveio
• Hier machen der zuständige Önologe Carlos Silva und die Besitzerin Julia Kemper einen gradlinigen und sehr gut strukturierten Weisswein
• diesmal für kurze Zeit von 6 Monaten in besten französischen Holzfässern temperaturgesteuert ausgebaut
• Feiner Wein der durch seine würzige Aromatik und mineralische Körperfülle bestechend ist
• Der 09er hatte eine Goldmedaille auf der Mundus Vini Biofach Messe und alle Jahrgänge hatten ihre Auszeichnungen
• Hier noch ein link von Frau Jancis Robinson, eine der wenigen Frauen weltweit mit dem Master of Wine: Julia Kemper bei Jancis Robinson
• Alcohol13,2 %, Restzucker (g/l): 0,6, acid (g/l): 7,3, freier Schwefel: 31 mg/L, gesamt SO2: 101 mg/L , pH 3,01

Allergikerinfo: Kann Sulfite enthalten