5a Lagar Novo Viognier Reserva 2015

5a Lagar Novo Viognier Reserva 2015
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Produktinformationen "5a Lagar Novo Viognier Reserva 2015"

5a DO LAGAR NOVO Viognier Reserva 2015

Auf dem Weingut in Alenquer wird dieser Weisswein gekonnt produziert. Ich persönlich mag diese Rebsorte aber nur dann, wenn sie wie hier schöne fruchtige Noten aufweisen kann!
Ausgeprägte grasige Noten und ein perfektes Zusammenspiel von Restsüsse und Säure sind die Grundlagen: Geschmack pur vom Atlantik!

Auch hier gelten die obersten Gebote der Qualität: Handlese in 18kg Körben, die natürlichen Hefen sind bei der Fermentierung benutzt worden, diese fand bei 14°C in den Fässern aus französischer Eiche statt. Nach der Fermentierung war der Wein noch für die Reifezeit auf den Sedimenten 8 Monate lang, die sog. Batonage,  im Einsatz und NUR 5000 Flaschen wurden im Oktober 2016 gefüllt.

Konzentrierter Weisser mit den schönen Fruchtnoten nach Gras, dicht und opulent. Ein Kracherwein für diesen Preis für die Liebhaber von weissen Reserva!

13,5%alc, 4,7g acid und 3,52 pH 

Allergikerinfo: Kann Sulfite enthalten

Farbe: Weißweine
Jahrgang: 2015
Weingut: Quinta Lagar Novo
Region: Lissabon
Preiskategorie: 10 - 20
Alc-Kategorie: 12,5 - 13,5
Rebsorte rot: keine
2. Rebsorte rot: keine
Rebsorte weiss: Viognier
2. Rebsorte weiss: keine
Rebsortenrein, kein Cuvee: 1
BIO: 0
im Barrique gereift: 1
Inverkehrbringer
 
Quinta do Lagar Novo
2580-648 Alenquer
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Kundenbewertungen für "5a Lagar Novo Viognier Reserva 2015"
17.02.2020

Essensbegleiter für Exoten

Experiment geglückt: die Standfestigkeit und seidige Textur passt gut zu Grünkohl mit Pinkel; aber auch zu geräuchertem Bachsaibling oder Zwetschgenbames

31.05.2019

Super Wein!

Für einen Vergleichbaren Wein aus Frankreich zahlt man wesentlich mehr. Komplex und köstlich wie ein weisser Bourgone, der aber das doppelte kosten würde.

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