LAGAR NOVO Viognier Reserva 2019

feinste Weissweine vom Atlantik in Portugal!

• Auf dem Weingut in Alenquer wird dieser Weisswein gekonnt produziert.
• Ich persönlich mag diese Rebsorte aber nur dann, wenn sie wie hier schöne fruchtige Noten aufweisen kann!
• Ausgeprägte grasige Noten und ein perfektes Zusammenspiel von Restsüsse und Säure sind die Grundlagen: Geschmack pur vom Atlantik!
• Sehr guter Jahrgang wieder 2019!
• Auch hier gelten die obersten Gebote der Qualität: Handlese in 18kg Körben,
• die natürlichen Hefen sind bei der Fermentierung benutzt worden,
• diese fand bei 14°C in den Fässern aus französischer Eiche statt.
• Nach der Fermentierung reifte der Wein noch für die Reifezeit auf den Sedimenten für 8 Monate lang, die sog. Batonage sorgte auch für diesen schönen Charakterwein
• NUR 5000 Flaschen wurden im Oktober 2020 gefüllt.
• Konzentrierter Weisser mit den schönen Fruchtnoten nach Gras, dicht und opulent.
• Ein Kracherwein für diesen Preis für die Liebhaber von weissen Reserva!
• 13,5%alc, 4,6g acid und 3,48 pH - Allergikerinfo: Kann Sulfite enthalten