Paulo Laureano Vinhas Velhas branco 2016

Paulo Laureano Vinhas Velhas branco 2016
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Paulo Laureano Vinhas Velhas branco 2016 VIm FEINSCHMECKER 9/2017 wurde Paulo Laureano asl der... mehr
Produktinformationen "Paulo Laureano Vinhas Velhas branco 2016"

Paulo Laureano Vinhas Velhas branco 2016

VIm FEINSCHMECKER 9/2017 wurde Paulo Laureano asl der "Gelehrte" unter den Weinamchern des Alentejo bezeichnet: er behält die historische Weinkultur.

 Nur 7000 Flaschen umfasst diese kleine Produktion auf den Schieferböden um Vidigueira im Alentejo.

Viel Wein für wenig Geld: in großene Fässern gereifter Weisswein, sehr dicht und große Stilistik von einem Könner!

Paulo Laureano zeichnet sich neben der Vinifizierung auf der Herdade de Mouschao seit 2000 auch für eigene Weine verantwortlich. In der Region unweit des Städtchen Vidigueira macht er seine Weine: technisch präzise, basierend auf alten Methoden und mit seinem Humor ist er bisweilen auffallend im Marketing. Wir freuen uns auf die Zusammenarbeit sehr!
Hier ist ein Wein von alten Weinstöcken nur aus der Rebsorte Antao Vaz, eine der autochthonen Rebsorten Portugals die sehr gut mit den Temperaturen zurecht kommt und mit ihren exotischen Fruchtaromen nach Limette, Papaya und Mango immer mehr Menschen überrascht und in ihren Bann zieht. Nach 48 Stunden Maceration kommt der Wein für 30 Tage bei 15°C in Holzfässer.

Ausbalanciert und weich und aromatische Exotik, ausgeglichen und mit feiner Struktur, kann sicher 4 bis 8 Jahre liegen. Wir sind gespannt!

13,5%alc., 5,8g/L acid, pH 3,5, 0,7 g/L Restzucker


Allergikerinfo: Kann Sulfite enthalten

Farbe: Weißweine
Jahrgang: 2016
Weingut: Paulo Laureano
Region: Alentejo
Preiskategorie: 10 - 20
Alc-Kategorie: 12,5 - 13,5
Rebsorte rot: keine
2. Rebsorte rot: keine
Rebsorte weiss: Antao Vaz
2. Rebsorte weiss: Arinto, Fernao Pires ( =Maria Gomes)
Rebsortenrein, kein Cuvee: 1
Parker: 86
Winespectator: 86
BIO: 0
im Barrique gereift: 1
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