Porco Preto

Ibericoschwein, Porco Preto, Pata Negra

sind alles Synonyme für das schwarze Schwein mit Eicheln gefüttert

  • Aus verschiedenen Gebieten Portugals bieten wir Ihnen beste Qualität an.
  • Vor Ort ausgewählte Fleischprodukte runden unser Sortiment im Thema Feinkost ab.
  • Ob es sehr gute Chourico de Pimentao - die mit Paprika verfeinerten Würste - oder der Schinken vom Porco Preto -
  • oder Pata Negra oder Iberisches Schwarzes Schwein genannt - ist:
  • Sie können sich auf die persöhnlich ausgesuchte Qualität verlassen!
  • Viele der Kleinbauern haben früher die spanischen Produzenten beliefert
  • Heutzutage sind diese Kleinbauern im Alentejo eigenständig tätig
  • die letzten 3 Monate nur von Eicheln ernährt und frei in der Gegend herumlaufende schwarze Schweine
  • der Gehalt der gefressenen Eicheln im Fleisch ist nachweissbar und messbar
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