Ein ganz altes Weingut ist auch einer der ältesten Produzenten in unserem Sortiment. Es gab hier schon Umstrukturierungen und Verkäufe an die Nachbarn Passadouro und ich hoffe es bleibt alles irgendwann auch gut! Die Familie Magalhaes war immer sehr freundlich zu mir, früher sind der alte Herr und seine Ehefrau noch persönlich zur ProWein gekommen und das erste Mal traf ich beide in 2006 als das Weingut gerade für einen hohen Betrag mit einem feinen Hotel ausgestattet worden ist. Eine grandiose Lage und tolles Ambiente im Vale de Mendiz!
Magalhaes Silval Vintage Port 2003
Wieder ein Vintage vom kleinen und feinen Weingut der Familie Magalhaes!!
- Dieser aussergewöhnliche Port bei uns zum sehr, sehr guten Preis.
- Auf der "Grosse Rote" Weinprobe im Januar 2019 war dieser Vintage ein willkommener Abschluss:
- ganz fein, ausgeglichene Fruchtaromen und keine vordergründigen Geschmacksnoten.
- Aber bitte beim Korken aufpassen: hier wurde leider - bewusst oder unbewusst - beim Korken nicht das beste Material genommen.
- Am besten den Korken etwas lösen vom Flaschenrand durch Eindrücken, um so ein Festkleben des Korkens am Flaschenhals zu verhinden.
- Dann den Korken schräg mit dem Korkenzieher erfassen, da der innere Teil des Korkens spröde ist. Wenn es dann geschafft ist,
- entschädigt dieser Vintage Port ganz sicher für das "Korkenproblemchen".
- Sehr feine Geschmacksnuancen, nicht zu dick und auftragend, sondern feine und würzige Finesse !
- 20% alc. - Allergikerinfo: Kann Sulfite enthalten
Artikel-Nr.: 05-0112a
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