Joana Santiago SOU Ramada tinto 2022

Joana Santiago SOU Ramada tinto 2022

• Vinhas de Ramada heisst die Lage mit den Sorten Alvarelhão, Cainho, Borraçal und Pedral aus alten Mischsäten
• Auch eine phantastische Neuentdeckung auf der Messe in Porto!
• animalische Würze und eine lässige Leichtigkeit mit 12% alc
• durch die hohen Temperaturschwankungen tags und nachts erklärt Joana diese besondere Dichte des Weines und die gute Reife der Beeren
• Joana Santiago macht mit Ihrer Familie seit ein paar Jahren den eigenen Wein auf 7,5ha 
• das muss der Grund sein für diese aussergewöhnliche Qualität!
• Handlese am 22. September 2022 und äusserst vorsichtige Pressung sind u. a. Vorraussetzung für diese Qualitäten!
• wir lesen von der Webseite: "Dieses Gemeinschaftsprojekt des Erzeugers Quinta de Santiago und des Önologen und Produzenten Nuno Mira do Ó entstand aus einer tiefen Freundschaft und ist von der gemeinsamen Leidenschaft für „Rock“ inspiriert, die weit über Weinberge und Weine hinausgeht! Mit minimalistischem Ansatz möchte dieser unkonventionelle, aber dennoch frische und elegante Rotwein vergessene Rebsorten in einer einst von Rotweinen dominierten Region wiederbeleben. Mittlere bis helle Farbe. Frisches und elegantes Bouquet mit Noten von Waldbeeren, Gewürzen und aromatischen Kräutern. Sehr frisch am Gaumen mit guter Struktur, sehr weichen Tanninen, lebendiger Säure und einem langen Abgang mit Frucht- und Gewürznoten."
•  kann Sulfite enthalten - SOU heisst : ich bin