Sie möchten wissen wie eine Marke in Sachen Wein entsteht: Man nehme einen vermögenden Engländer, kauft ein großes altes Gebäude in Portugal im Alentejo in der Stadt Estremoz und entsprechend dem Anspruch natürlich auch sehr gute Weinberge dazu und heuert einen renommierten Fachmann in Sachen Önologie an. hier ist es der bei Esporao und anderswo in der Welt bekannte Australier David Baverstock. Dazu kommt dann der Ansatz und auch die Durchführung dass alle Gewinne in eine Stiftung zugunster der Kinder in Kambodscha und Hongkong fliessen. Und wenn dann diese Kinder oder auch berühmte Künstler aus aller Welt die Etiketten der Weine zieren, so ist das alles eine sehr runde Sache. Nicht unerwähnt soll auch das grandiose Restaurant in Estremoz im Hause Howard´s Folly bleiben: sehr gute Küche und künstlerische Top Acts mit der Sammelleidenschaft des Gründers Howard Bilton im Gebäude führen zu sofortigen Behaglichkeit der Besucher. Natürlich: der Wein selber ist grandios!! Dazu kommen noch Partnerschaften und Aktionen mit Persönlichkeiten wie Dirk Niepoort.... Wir sind stolz diese feinen Weine in Deutschland zu präsentieren!
Howard Folly Carcavelos Fortified 1995
Absolute Rarität aus Portugal: DOC Carcavelos
- *Sehr viele* Erlöse von Howard´s Folly gehen in eine Stiftung zugunsten Strassenkinder in Kambodscha und Hongkong!
- alles was ich vorher gehört hatte war: verwildert, unklarer Besitz bei der Gemeinde, seltene Weinstöcke und alles mysteriös...
- umso erfreuter war ich diesen Tropfen zu sehen, der clevere Howard hatte es also geschafft diese Rarität zu besorgen: großes Kino !
- topazfarben im Glas, komplexe Aromatik von getrockneten Früchten, Gewürzen und Nüssen
- aus so unbelkannten Rebsorten wie Joao Santarem, Espadeiro tinto, Rabo de Ovelha, Galego Dourado und Arinto und Boal im Alten Mischsatz
- zu 85% aus den Fässern von 1995 und zu 15% aus dem Jahrgang 1992
- der Wein wird mit 77% Branntwein aufgespritet wie der Portwein, hat demzufolge auch 120g/L Restsüsse
- danach kommt der Wein für etliche Jahre in 700 L große Eichenfässer
- 20% alc., 6,4 g/L acid, 3,5 pH, 120 g/L RZ, 40 mg/L Gesamtschwefel - kann Sulfite enthalten ....
Artikel-Nr.: OV10979
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