Late Bottled Vintage Port
Die LBV Portweine sind meine persönlichen Lieblinge
Diese fruchtbetonten Portweine sind fast einer Vintage Qualität eines bestimmten Jahrgangs gleichkommend.
- Diese Late bottled Vintages Portweine haben ein prima Preis-/Leistungsverhältnis: sehr spicy, aromatisch und finessenreich.
- Haben diese doch fast Vintage Qualitäten und sind sehr gute Portweine mit ebenso unbegrenztem Lagerpotential
- aus einem bestimmten Erntejahr spiegeln Sie die konstante Qualität am Douro wider, und das seit mehr als 250 Jahren
- Der LBV reift in Tanks um eine möglichst langsame Oxidation zu erhalten. "Late" heisst er weil er zwischen dem 31. Juli des vierten Jahres und dem 31. Dezember des sechsten Jahres nach der Ernte erst abgefüllt werden darf ( im Vergleich zum Vintage deshalb "late" ).
- Er war also länger im Stahltank zur Reife als ein Vintage Port, hat dort mehr Oxydation erfahren und altert nach Öffnen der Flasche deshalb auch nicht ganz so schnell wie der Vintage.
- Achten Sie bei den LBV auch auf mögliche Etikettbeschreibungen wie “Envelhecido em garrafa” oder "Bottle Matured Port" auf dem Etikett des Portwein. Dies hilft zum genaueren Bestimmen der Eigenart des Portweines wie zum Beispiel dem Abfülldatum.
- Diese höhere Quaität nach drei Jahren Reife in der Flasche kann auch deshalb ein Depot entwickeln ( Ablagerungen in der Flasche). Manche Geniesser haben eine Vorliebe bevorzugt nach den Portweinen mit unfiltrierter Produktion entwickelt.
- Der "unfiltered" Portwein ist auch so ein Merkmal von Qualität und nicht wie missverständlich und falsch mancherorts verlautet ein Makel.
- Aroma: fruchtig, schön würzig, sehr unterschiedlich und eben fast ein Vintage.
- Mein persönlicher Lieblingsportwein: fruchtig, finessenreich und auch ehlich gesagt ist das Preis/Leistungsverhältnis sensationell!!
- Dies noch in Verbindung mit einem bestimmten Jahr ist eine LBV ein phantastisches Geschenk und ein perfektes Erinnerungstück
- Sehen Sie hier unseren CARM LBV vom Douro, einer unserer top-seller mit bester Ausprägung.
- hinsichtlich des sehr günstigen Preises, der unendlichen Lagerfähigkeit und dem immer noch unterschätztem Wert ist Portwein auch eine gute Wertanlage
Ich empfehle auch hier das Portweinbuch von Axel Probst mit sehr ausführlichem Wissen, Infos zu Weingütern, Auflistung und Herstellerinformationen, das ganze in der erweiterten Auflage: Portweinbuch erweiterte Auflage
Hier sind einige Lieblings LBV von uns: van Zeller LBV und CARM LBV