Madeira Wein aus Portugal
Madeira Wein bei Ovinho
Raritäten wie Sercial oder Malmsey von der Insel
Der Name lässt die Herkunft verraten und eigentlich kennt jeder die Madeira Weine: zum Kochen...für die Sosse.. Es geht aber auch ganz anders!
Das es gänzlich feine Weine dieser sehr speziellen aufgespriteten Art gibt, können Sie in einer kleinen Auswahl hier feststellen.
Sehr unterschiedlich aufgrund der verwendeten Traubensorten haben wir auch sehr unterschiedliche Geschmacksrichtungen: trockene, volle liebliche oder mineralisch halbtrockene Madeiraweine. Dazu kommt noch der jahrgangsbezogene Unterschied der verschiedenen Madeiraweine.
Die Rebsorten Terrantez, Bual, Malmsey, Tinta Negra und Sercial sind die Geheimnisse der uralten Tradition auf der Vulkaninsel.