Produkte von Symington

Eines der großen englischen Traditionshäuser mit mehreren Quintas von denen die verschiedenen Marken stammen: Dow, Cockburn's, Warre, Graham's, Vesuvio, Altano und P&S

Auf über 1000 ha im Eigenbesitz auf 26 Ländereien verteilt werden die Trauben für den Portwein bestens produziert. Seit mehreren Jahrhunderten sind die Weinberge gepflanzt und gehegt worden, ebenso wird das angesammelte Wissen stets gut bewahrt. Heute kümmern sich die fünf Herren Paul, Johnny, Rupert, Dominic and Charles um die Qualität und das Erhalten der 4 Portweinmarken:  Graham’s, Cockburn’s, Dow’s und Warre’s. Ebenso gehört zum Unternehmen die Quinta do Vesuvio und Quinta do Ataide und die  Weine der Reihe Altano.

Sehr überzeugend authentisch, sehr informativ und sympathisch der Vortrag von Dominic Symington 2012 in Leverkusen zur Vorstellung der Graham's Vintage Vertikalprobe und die Hintergründe der Portweinproduktion. Alles bestens dargestellt mit geographischen Kenntnissen und klimatologischen Hintergrundinformationen.