DOC Collares ist die absolute Rarität

Extreme Lagerfähigkeit der Weine aus dem DOC Collares 

Helder Cunha und Frederico Gomes haben mir hier gezeigt, wie 400 L der Malvasia Rebsorte der geringe Ertrag eines Jahrgangs ihrer weissen Colares Rebstöcke sind ! Die Herkunft von unverpfropften Weinstöcken machen diese Weine zu Liebhaberobjekten und Raritäten der absolut seltenen Art. Einen alten Erzeuger habe ich auch gefunden, einige wenige Flaschen hat mir der Seniorchef Senhor José Baeta verkaufen können. Neurdings möchte Junior aber andere Wege gehen, das große Geld verlockt ihn.... Sehen Sie selbst die alten Jahrgänge wie z.B. 1965,1967, 69 der roten Ramisco Rebsorte aus dem DOC Collares. Unvergleichbar auf der Welt sind diese Rebsorten und die Herkunft eine absolute Rarität. Schmecken Sie auch den Atlantik ? Aus dem ehemals 10.000 ha großem DOC sind nur noch ca. 25 ha übrig. Große Teile sind bebaut worden, aber einige wenige Weinmacher sind traditionsbewusst genug geblieben um so diese Art von Wein zu erhalten.