Howard Folly Sonhador Rosé 2024

feinster Rosé aus Tempranillo und Castelao

• Waldbeeren in der Nase UND im Gaumen in bester Machart
• der Australier David Baverstock ist extrem erfahren und das schmecken Sie hier
• dieser 2024er Jahrgang besticht zu diesem Preis
• ausgewogen balanciert im Gaumen, frisch und dezent in der Säure
• fruchtig und zugleich mineralisch weil dieser Wein von den Granitböden der Sierra Mamede aus 685 m Höhe stammt
• Das Etikett ist von Kindern gestaltet die von dieser Stiftung profitieren: Nach Kambodscha und Hongkong gehen ...
• .. fast sämtliche Erlöse von Howard´s Folly!  Das versicherte mir der Gründer Howard Bilton persönlich
• Als Steueranwalt hat er erfolgreich gearbeitet und dieses Projekt mit dem Ziel alle Verdienste in eine Stiftung zu leiten gegründet
• Entweder werden die Etiketten also von Künstlern ehrenamtlich oder von betroffenen Kindern gestaltet!
• Handgelesen werden die Trauben danach selektiert und lagen auch 48h kalt zur Beruhigung im Tank
• dann für 4 Monate auf etwas Hefe gereift
• Dieser David Baverstock war es auch der in 1999 als erster Nicht-Portugiese zum Weinmacher des Jahres gewählt wurde
• 13,5% alc.,6,2 g/L acid, 3,1 pH, 112 mg/L Gesamtschwefel - kann Sulfite enthalten ....