Fita Preta Iluminista Rotwein 2024

Fita Preta Iluminista Rotwein 2024

• neuer Stil mit mehr Finesse und Tiefgang, mineralisch und floral durch die Sorten der 60 Jahre alten Lage Chao dos Eremitas
• Sehr sorgfältige Ernte, beste Ausstattung und Handhabung während der Produktion sind auch eine Voraussetzung, aber
• das "Händchen" des Weinmachers ist natürlich entscheidend!
• durch die Moreto Rebe erlangt dieser Wein eine großartige Finesse und etwas Tinta Carvalha ist die Zugabe! 
• Antonio ist zum Weinmacher des Jahres schon in 2016 in Portugal gewählt worden, GRATULATION!
• Weinmacher des Jahres 2018 und Produzent des Jahres 2020 dann auch noch vom anerkannten Magazin Revista dos Vinhos !
• Antonio meint selber, wer Liebhaber dichter und stoffiger Cuvees aus Syrah/Mouvedre/Grenache ist , dem wird dieser Wein sicherlich auch gut gefallen.
• Cuvee aus 30% Castelao, 26% Tempranillo oder auch Aragonez in Südportugal, dazu Alicante Bouschet mit 14%, 24% Moreto, Alfrocheiro 3% and Tinta Carvalha mit 3% sind die Bestandteile
• er hat die Komponenten dieses Jahrgangs ganz bewusst angepasst an die Jahrgangseigenschaften der 4 Rebsorten!
• sehr weich und schmeichelnde Eigenschaften wieder in diesem Wein!
• Tiefdunkel im Glas, schöne Nase nach Beeren, Pflaumen und Gewürzen und ein Hauch von Eucalyptus.
• Das "Händchen"  von Antonio ist schon sehr gut bei der Zubereitung" seiner Weine".
• Nach der Handlese werden die Trauben sortiert, gestampft und per Schwerkraft in kleine Tanks gebracht, wo der Wein bei 27° nur durch eigene Hefen fermentiert.
• Nach der Fermentierung findet eine Macerationsphase von 15-20 Tagen statt, die Hälfte des Weines lagert für 12 Monate danach in Zweitbelegung von französischer Eiche in barrique.
• Ertrag: 20tsd Flaschen werden aus 40hl/ha und 6000kg/ha gewonnen.
• Regelmässig 90 Punkte und mehr beim Wine Enthusiast!!
• 13,5% alc - Allergikerinfo: Kann Sulfite enthalten