Der größte Produzent von Madeira fortified wines hat eine seit 1800 beginnende Tradition, ist immer mit Innovationen beschäftigt und auch sehr eng mit den Symingtons vom Douro verbandelt. Ein Besuch in Funchal ist sehr zu empfehlen, tolles historisches Ambiente, sehr gut bewahrt! Probieren Sie doch die unterschiedlichen Rebsorten Verdelho, Malmsey und Bual und finden Sie Ihre Vorliebe! Damit der Madeira Wein endlich aus dem "nur zum Kochen" Image verschwinden kann! Danke sehr!
Blandy Madeira Bual 10 Jahre medium rich
medium rich Madeira heisst "nicht ganz so süss wie rich"
- Bual oder auch Boal genannt ist die Rebsorte hier: Dunkles Goldbraun im Glas, mit einem intensiven Bouquet von getrockneten Feigen und Pflaumen, etwas Mandel und Holz.
- Sehr gut zu: exotischen Früchte, Trockenfrüchten, Kuchen, Mousse au Chocolat
- volles Bouquet mit Honig im Gaumen
- Als Digestif zu geniessen, aber bitte nicht zu kalt mit 16° etwas wärmer als die anderen Madeira Weine
- Dieser Madeira ist wie alle Madeira Weine die mindestens 5 Jahre im Fass lagerten auch noch Monate nach der Öffnung ein großer Genuss!
- Dies beruht darauf, dass er durch die lange Holzfassreife durchoxydiert ist und folglich nicht mehr mit Sauerstoff reagiert
- 19% alc, ca 90 g/L RZ, Allergikerinfo: Kann Sulfite enthalten
Artikel-Nr.: 15031086
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