Macanita Chao dos Eremitas Moreto Rotwein 2018

Chao dos Eremitas  Moreto Rotwein ist eine absolute Rarität!

• noch 3 Kisten bei Inventur gefunden :-)
• 1993 einzeln nummerierte Flaschen dieser Rarität aus 2018 wurden produziert.
• seltene rote Sorte Moreto hier in der Flasche: 30% reiften mit 70% entrappten Trauben 42 Tage auf der Maische
• insgesamt 1 Jahr in alten barriques gelagert
• eine Schwester der Castelao Rebe, Tochter der Soriga und Alfrocheiro Preto
• Antonio Macanita hat hier wieder einen alten Schatz der alten Rebsorten Portugals gehoben
• Seine Anerkennung ist die Auszeichnung zum Weinmacher 2018 vom portugiesischen Magazin "Revista dos Vinhos" - Unsere Gratulation!
• dazu wurde er zum Produzent des Jahres 2020 gewählt
• der 19er Jahrgang ( nicht ganz so gut wie der 18er meiner Meinung nach ) bekam 97/100 bei Robert Parker
• Sehr leckerer Tropfen: etwas Säure nach schwarzen Johannisbeeren, gut passend zum fetten Braten, beerig und mit Noten von Pampelmuse und Schiefer
• der einzige solo ausgebaute Wein dieser Rebsorte im Alentejo, und schon ist Antonio Macanita wieder Trendsetter, wen wundert es bei seinen Erfolgen?
• Schwefel unter 70 mg/L was dem Demeter Standard entspricht 
• biologic/organic standard ist unter 100 mg/L
• der Weinberg wurde 1970 gepflanzt
• 15% alc so gut eingebunden, dass sie nicht schmeckbar sind
• Allergikerinfo: Kann Sulfite enthalten