Monte Meao Casa das Maquinas 2017

 Touriga Franca und Barroca von der Lage Vilarica des Weingutes am Douro

• Aus 80 % Touriga Franca und Tinta Barroca
• Der Wein wurde in Lagares mit den Füssen gestampft und hatte 8 Tage Zeit zur Maceration im offenen Tank
• Danach reifte er für 16 Monate in 10% neuen und 90% gebrauchte barrique
• Von einem der ältesten Pflanzungen aus 1971 stammen die Trauben
• Ein neuer Wein der Familie Olazabal aus dem Superjahr 2017
  
• Danach kam ein sehr vorsichtiges Pressen der Trauben ohne das das Abbeeren passierte und anschliessende Maceration im offenen Tank für 10 Tage
• Es findet keine Verwendung von Kunstdünger statt, die Rebstöcke müssen "harte Arbeit" verrichten, das Ergebnis ist wie zu erwarten sensationell....
• Önologe ist Francisco Olazabal
• 13,5%, Allergikerinfo: Kann Sulfite enthalten