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TIPP!
Eufemia Tawny Port Eufemia Tawny Port
Inhalt 0.75 Liter (16,00 € * / 1 Liter)
12,00 € * 12,06 € *
Taylor Tawny 10 Years Port Taylor Tawny 10 Years Port
Inhalt 0.75 Liter (43,15 € * / 1 Liter)
32,36 € *
Niepoort Tawny Portwein 0,375L Niepoort Tawny Portwein 0,375L
Inhalt 0.375 Liter (23,07 € * / 1 Liter)
8,65 € *
Magalhães Silval Tawny Reserva Portwein 0,5L Magalhães Silval Tawny Reserva Portwein 0,5L
Inhalt 0.5 Liter (30,68 € * / 1 Liter)
15,34 € *
Eufemia Tawny 20 Years Port Eufemia Tawny 20 Years Port
Inhalt 0.75 Liter (55,49 € * / 1 Liter)
41,62 € *
Estanho Tawny Port 0,375L Estanho Tawny Port 0,375L
Inhalt 0.375 Liter (18,67 € * / 1 Liter)
7,00 € *
Barao de Vilar Tawny Port Barao de Vilar Tawny Port
Inhalt 0.75 Liter (14,13 € * / 1 Liter)
10,60 € * 11,68 € *
Eufemia Finest Reserve Portwein Eufemia Finest Reserve Portwein
Inhalt 0.75 Liter (17,33 € * / 1 Liter)
13,00 € *
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Eufemia Tawny 20 Years Port
Eufemia Tawny 20 Years Port
20 Years Tawny Port Santa Eufemia 20 Jahre alter Port vom kleinen Familienweingut am Douro 20 Jahre im großen 550L Fass ist dieser Portwein herangereift aus einem anderen Weinberg mit diesen alten Rebsorten: Tinta da Barca, Mourisco, Tinta Roriz ( Tempranillo ), Tinta Barocca und Touriga Franca sehr seltene Sorten wie Mourisco und Tinta da Barca haben hier ganz lange schon...
Inhalt 0.75 Liter (55,49 € * / 1 Liter)
41,62 € *
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Eufemia Tawny Port
Eufemia Tawny Port
Eufemia Tawny Port Feiner Portwein eines kleinen Familienbetrieb Aus 300m Höhe am Douro im Bereich des Cima Corgo erzeugt die Familie Carvalho ihre Portweine 4 Jahre im großen 550L Fass gereift aus den ursprünglichen Rebsorten Tinta Roriz, Tinta Barocca, Touriga Franca und Touriga National so entsteht dieser sehr aromatisch nach getrockneten Früchten, Kaffee und Karamell...
Inhalt 0.75 Liter (16,00 € * / 1 Liter)
12,00 € * 12,06 € *
5er Miniaturpaket Portwein Quinta do Estanho
5er Miniaturpaket Portwein Quinta do Estanho
3er Miniaturpaket Portwein Quinta do Estanho im Holzträger Feinster Portwein von einem kleinen historischen Weingut der Familie Cardoso hier in der Mini Flasche fünf verschieden feine Portweine Weisser Port, Tawny und Ruby Portwein sowie White Reserve und Red Reserva Port in der kleinen 0,02L Flasche vom Fluss Douro kommen diese schönen Proben des eines alten...
Inhalt 0.1 Liter (160,00 € * / 1 Liter)
16,00 € *
TIPP!
3er Miniaturpaket Portwein Quinta do Estanho
3er Miniaturpaket Portwein Quinta do Estanho
3er Miniaturpaket Portwein Quinta do Estanho im Holzträger Feinster Portwein von einem kleinen historischen Weingut der Familie Cardoso hier in der Mini Flasche drei verschieden feine Portweine Weisser Port, Tawny und Ruby Portwein in der kleinen 0,02L Flasche vom Fluss Douro kommen diese schönen Proben des eines alten Traditionsweingutes, Aus einem der ältesten Weingüter am...
Inhalt 0.1 Liter (120,00 € * / 1 Liter)
12,00 € *
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Vieira de Sousa 10 Years Tawny Port
Vieira de Sousa 10 Years Tawny Port
Vieira de Sousa 10 Years Tawny Port Als Top Tawny von Roy Hersh dem amerikanischen "Wein-Papst" bewertet! JETZT zum Super-Sonderpreis für Sie! In Fässern 10 Jahre lang gereifter Port der Familie Sousa. von den besten Lagen kommt dieser Portwein Noten von Toffee, Gewürzen, etwas Kaffee und finessenreich im Gaumen und einer feinen Note nach Karamell In der Vorstellung der...
Inhalt 0.75 Liter (29,33 € * / 1 Liter)
22,00 € * 26,84 € *
Taylor Fine Tawny Port
Taylor Fine Tawny Port
Fine Tawny von Taylors Portwein Von einem der berühmtesten Portweinproduzenten aus Portugal Hier der Fine Tawny mit seinen Honig und Toffee Aromen von Taylors, dem über 300 Jahre alten Traditionshaus. Wer noch nicht im Yeatman Hotel war, der sollte dies in V.N. de Gaia gleich besuchen. Auch die wöchentlichen Weinproben dort sind sehr imponierend, deswegen immer ausgebucht....
Inhalt 0.75 Liter (21,95 € * / 1 Liter)
16,46 € *
Eufemia Finest Reserve Portwein
Eufemia Finest Reserve Portwein
Eufemia Finest Reserve Portwein Ein höherwertiger Tawny Portwein ist der Finest Reserve Aus 300m Höhe am Douro im Bereich des Cima Corgo erzeugt die Familie Carvalho ihre Portweine erst 2 bis 3 Jahre im Fass gereift anschliessend nochmals 3 Jahre im großen 550L Fass - der Pipa - gereift aus den für den Portwein typischen Rebsorten Tinta Roriz, Tinta Barocca, Touriga Franca,...
Inhalt 0.75 Liter (17,33 € * / 1 Liter)
13,00 € *
Taylor Tawny 10 Years Port
Taylor Tawny 10 Years Port
Taylors 10 Years Tawny Hier der Tawny mit seinen gereiften Aromen nach Honig und Toffee Von einem der berühmtesten Portweinproduzenten aus Portugal 19,5% alc - Allergikerinfo: Kann Sulfite enthalten
Inhalt 0.75 Liter (43,15 € * / 1 Liter)
32,36 € *
Magalhaes Silval Fine Tawny Portwein 0,5L
Magalhaes Silval Fine Tawny Portwein 0,5L
Magalhaes Silval Fine Tawny Portwein 0,5L Aus den allesamt mit A+ bewerteten Weinbergen der Quinta Ein sehr schöner Tawny der Quinta do Silval - hier im Bild ein älterer Jahrgang noch. Aus den typischen Rebsorten Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz und Tinta Barroca Dieser Port war 4 Jahre im Fass gelagert und ist etwas fruchtbetonender als der Reserva Kleines...
Inhalt 0.5 Liter
12,00 € *
30 Years Tawny Port Santa Eufemia 0,5 L
30 Years Tawny Port Santa Eufemia 0,5 L
30 Years Tawny Port Santa Eufemia 0,5 L 30 Jahre alter Port vom kleinen Familienweingut am Douro Die ersten 10 Jahre im großen 11.000 L Fass ist dieser Portwein herangereift danach kommt er in die sog. Pipas, den 550 L Fässern, die hier über 50 Jahre alt sind wie der 20 Jahre Tawny stammen von einem anderen Weinberg diesen alten Rebsorten: Tinta da Barca, Mourisco, Tinta...
Inhalt 0.5 Liter (140,20 € * / 1 Liter)
70,10 € *
Estanho Tawny Port 0,375L
Estanho Tawny Port 0,375L
Estanho Tawny Port 0,375L Feiner Tawny Port vom Douro eines alten Traditionsweingutes in der halben Flasche Quinta do Estanho ist eines der ältesten Familienweingüter die auch Portwein produzieren Quinta do Estanho war schon damals existent als der Marques de Pombal durch das älteste Weingesetz der Welt die Grenzen und Qualitätsstufen der Portweinproduktion festlegte; 1756...
Inhalt 0.375 Liter (18,67 € * / 1 Liter)
7,00 € *
Manoella Tawny Reserva Portwein
Manoella Tawny Reserva Portwein
Manoella Tawny Reserva Port Prima Einstieg in die Welt des Port von Sandra Tavares und Jorge Borges ausbalancierter feiner Tawny mit feinen Aromen: Toffee, Nüsse und rote Früchte Rund und ausgewogen, wenig Tannine...sehen Sie hier den Weinberg von der Quinta da Manoella auf dem Bild Hier vom bestens aufgestellten Winzerpaar Sandra Tavares de Silva und Jorge Serodio Borges...
Inhalt 0.75 Liter (24,00 € * / 1 Liter)
18,00 € *
Barao de Vilar 10 Years Tawny Port
Barao de Vilar 10 Years Tawny Port
Barao de Vilar 10 Years Tawny Port 10 Jahre alter Portwein vom Traditionshaus in Porto Alvaro van Zeller ist für die Weine und Portweine im Hause Barao Vilar zuständig: sehr gut, der Mann! Dieser im Alter immer heller werdende Portwein lagerte im Durchschnitt 10 Jahre im großen 5000 Liter Fass auf diese Weise erlangt er durch die Lagerung im kühlen dunklen Keller seine...
Inhalt 0.75 Liter (26,20 € * / 1 Liter)
19,65 € *
Barao de Vilar Tawny Port
Barao de Vilar Tawny Port
Barao de Vilar Tawny Port feiner alter Portwein aus dem Traditionshaus Dieser immer heller werdende Portwein lagerte 6 Jahre im Fass und erreichte so seine Qualität. Feinste Aromen nach Toffee, Gewürzen und Nüssen. Feiner Einstieg in die Welt der Portweine finden Sie hier Aus diesen Rebsorten am Douro fertigt Alvaro van Zeller diesen Tawny Portwein: Touriga Nacional, Touriga...
Inhalt 0.75 Liter (14,13 € * / 1 Liter)
10,60 € * 11,68 € *
Barao de Vilar 10 Years Tawny Port 0,375L
Barao de Vilar 10 Years Tawny Port 0,375L
Barao de Vilar 10 Years Tawny Port halbe Flasche 10 Jahre alter Portwein vom Traditionshaus in Porto Dieser im Alter immer heller werdende Portwein lagerte im Durchschnitt 10 Jahre im großen 5000 Liter Fass auf diese Weise erlangt er durch die Lagerung im kühlen dunklen Keller seine Qualität. Feinstes Aroma nach Karamell, roten Beeren, Kaffee,Toffee und Nüssen. Der Einstieg...
Inhalt 0.375 Liter (33,63 € * / 1 Liter)
12,61 € *
Vieira de Sousa Tawny Port
Vieira de Sousa Tawny Port
Vieira de Sousa Tawny Port 0,75 L In Fässern sechs Jahre gereifter Port der Familie Sousa. In Celeiros aus dem mittleren Teil des Douro, dem Cima Corgo, stammt dieser feine Portwein im Cima Corgo Portwein vom Douro aus dem Holzfass mit hauptsächlich Touriga Franca und Tinto Cao sowie Tinta Roriz als Rebsorten Im alten Traditionsweingut der Familie Borges ist die ältere der...
Inhalt 0.75 Liter (16,00 € * / 1 Liter)
12,00 € *
Calem Tawny Port
Calem Tawny Port
Calem Fine Tawny Feiner Tawny Portwein des Traditionshauses Mindestens 7 Jahre in 550 L Fässern gelagert. Intensive Aromen, dezente Frucht, Karamell aus den klassischen Portweinrebsorten 20%alc - Allergikerinfo: Kann Sulfite enthalten
Inhalt 0.75 Liter (16,40 € * / 1 Liter)
12,30 € *
Cockburn 10 Years Tawny
Cockburn 10 Years Tawny
Cockburn 10 Years Tawny sehr eleganter 10-jähriger Portwein Aus eigens von Cockburn hergestellten Fässern kommt dieser Tawny jetzt zum SPARPREIS !! Caramell, Honig und mit Vanille und sehr weich kommt dieser Portwein daher Vom größten der Portweinhersteller - der Familie Symington - werden eigene Fässer zur Reife produziert somit werden die Weine der Quinta dos Canais...
Inhalt 0.75 Liter (33,92 € * / 1 Liter)
25,44 € * 26,86 € *
Warre Otima 10 Years Tawny
Warre Otima 10 Years Tawny
Warre Otima 10 Years Tawny das erste englische Portweinhaus heisst Warre und stammt aus dem Jahre 1670 Hier ist ein etwas unbekannter Port mit ganz ganz feiner Aromatik, sehr ausgewogen und immer dem Stil des Hauses verpflichtend produziert. Die Premium Weine von Warre kommen von den drei Weingütern am Douro namens Quinta da Cavadinha, Quinta do Retiro und Quinta da Telhada...
Inhalt 0.75 Liter (37,92 € * / 1 Liter)
28,44 € *
Estanho 20 Jahre Tawny Portwein
Estanho 20 Jahre Tawny Portwein
Quinta do Estanho 20 Jahre Tawny Port Portwein der über 20 Jahre alt ist Ein kleines Weingut ist ein seit Generationen in der Portweinherstellung tätig, sehr sehr gute Qualität seit Jahrzehnten. Neben den Ruby, Tawny, Vintage Portweinen gibt es traditionsgemäss auch 10 oder mehr Jahre im großen Holzfass gereifte Portweine. Dieser Portwein verändert sich nicht mehr nachdem...
Inhalt 0.75 Liter (70,12 € * / 1 Liter)
52,59 € *
Estanho Tawny Port 0,75L
Estanho Tawny Port 0,75L
Estanho Tawny Port 0,75L vom kleinen Familienweingut der Cardoso Familie Feiner Port vom Douro eines alten Traditionsweingutes schöne Frucht der guten Trauben vom Weingut gewohnte feine Qualität für den prima Preis! Im September 2016 war ich dort und habe mir das alte historische Weingut angesehen. Aus den typischen Portweinsorten Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta...
Inhalt 0.75 Liter (14,67 € * / 1 Liter)
11,00 € *
Quinta do Estanho 10 Years Tawny Portwein
Quinta do Estanho 10 Years Tawny Portwein
Quinta do Estanho 10 Years Tawny Portwein Wieder eingetroffen der feine Tawny 10 Years Port! Ein kleines Weingut ist ein seit Generationen in der Portweinherstellung tätig, sehr gute Qualität seit Jahrzehnten. Neben den Ruby, Tawny, Vintage Portweinen gibt es auch traditionsgemäss auch 10 Jahre im großen Holzfass gereifte Portweine. Dieser Portwein verändert sich nicht mehr...
Inhalt 0.75 Liter (33,44 € * / 1 Liter)
25,08 € *
Magalhães Silval 10 Years Tawny Portwein
Magalhães Silval 10 Years Tawny Portwein
Quinta do Silval 10 Years Tawny Portwein 90 Punkte bekam der Magalhaes Tawny Port 2019 in der Meininger Portwein Verkostung - hier ist der 10 Jahre alte Port! reguläre 10 Jahre im Fass reifte der Tawny von Quinta do Silval sehr gut und edel wie die Aufmachung auch der Inhalt in der Halbliterflasche. Kleines feines Weingut aus Tradition inmitten seiner mit der besten...
Inhalt 0.5 Liter (48,20 € * / 1 Liter)
24,10 € *
Eufemia Tawny 10 Years Port
Eufemia Tawny 10 Years Port
Eufemia Tawny 10 Years Port 10 Jahre alter Port vom kleinen Familienweingut am Douro 10 Jahre im großen 550L Fass gereift aus den ursprünglichen Rebsorten Tinta Roriz, Tinta Barocca, Touriga Franca, Tinto Cao,Touriga National und Tinta Amarela so entsteht dieser sehr aromatisch nach getrockneten Früchten, Kaffee und Karamell schmeckende Portwein Aus 300m Höhe am Douro im...
Inhalt 0.75 Liter (33,29 € * / 1 Liter)
24,97 € *
Barao de Vilar 30 Years Tawny Port
Barao de Vilar 30 Years Tawny Port
Tawny Portwein 30 Jahre alt Barao de Vilar 30 Jahre alter Portwein Dieser immer heller werdende Portwein lagerte im Durchschnitt 30 Jahre im Fass so erreicht er seine Qualität durch jahrzente Lagerung in großen 5000 L Eichenfässern Feinstes Aroma nach Toffee, Gewürzen, Veilchen, Waldbeeren, Kaffee und Nüssen. Aus diesen Rebsorten am Douro fertigt Alvaro van Zeller diesen...
Inhalt 0.5 Liter (105,14 € * / 1 Liter)
52,57 € *
Niepoort Tawny Portwein 0,375L
Niepoort Tawny Portwein 0,375L
Feiner Tawny Port 0,375L Niepoort Tawny Port halbe Flasche aus verschiedenen typischen Rotweinrebsorten des Douro: Sousão, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinta Cão, Tinta Francisca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional Dieser Portwein in der gewohnten Harmonie reifte für dreieinhalb Jahre in den grossen 5000l Fässern 19,5% alc, 95g/L RZ, 3,99 g/L acid Allergikerinfo:...
Inhalt 0.375 Liter (23,07 € * / 1 Liter)
8,65 € *
Vallado Tawny 10 Jahre Portwein 0,5L
Vallado Tawny 10 Jahre Portwein 0,5L
Vallado Tawny 10 Jahre Portwein 0,5L sehr schöner Tawny in der ebenso schönen Box von einem Weingut der Douro Boys Quinta do Vallado ist ein direkter Nachfolger der Dona Ferreira das ist jene Dame die kurz vor der Reblausplage ihren und anderen Traubenlieferanten den ihnen zustehenden Wert ihrer Trauben auch bezahlte ... und dadurch zu großem Reichtum gelangte ... als die...
Inhalt 0.5 Liter (48,18 € * / 1 Liter)
24,09 € *
Vallado Tawny 20 Jahre Portwein 0,5L
Vallado Tawny 20 Jahre Portwein 0,5L
Vallado Tawny 20 Jahre Portwein 0,5L Feiner gereifter Tawny Portwein von den Douro Boys Quinta do Vallado ist ein seit Generationen in der Portweinherstellung tätiges Familienunternehmen, hier der 20 Years Tawny in der ebenso schönen Box ! Tolle Aromen nach Nüssen, Toffee, Karamell und würzigen roten Beeren. Dieser Portwein reifte in den 600 Liter Fässern, den Pipas 19,5%alc...
Inhalt 0.5 Liter (83,24 € * / 1 Liter)
41,62 € *
Barao de Vilar 40 Years Tawny Port 0,5L
Barao de Vilar 40 Years Tawny Port 0,5L
Barao de Vilar 40 Years Tawny Port 0,5L 40 Jahre alter Portwein vom Traditionshaus in Porto Dieser im Alter immer heller werdende Portwein lagerte im Durchschnitt 40 Jahre im Fass auf diese Weise erlangt er durch die Lagerung im kühlen dunklen Keller seine Qualität. Feinstes Aroma nach Karamell, roten Beeren, Kaffee, etwas Veilchen,Toffee und Nüssen. Aus folgenden Rebsorten...
Inhalt 0.5 Liter (127,06 € * / 1 Liter)
63,53 € *
Magalhães Silval Tawny Reserva Portwein 0,5L
Magalhães Silval Tawny Reserva Portwein 0,5L
Quinta do Silval Tawny Reserva Port 0,5l 92 Punkte bekam der Tawny Reserva von der Familie Magalhaes bei der Meininger Portweinverköstigung 7 Jahre im Fass reifte der Reserva Tawny von Quinta do Silval sehr gut und edel wie die Aufmachung auch der Inhalt in der Halbliterflasche Kleines feines Weingut aus Tradition inmitten seiner A+ Weinberge - im Durchschnitt sind die...
Inhalt 0.5 Liter (30,68 € * / 1 Liter)
15,34 € *
Croft 10 Years Tawny
Croft 10 Years Tawny
CROFT 10 Years Tawny Port CROFT ist ein seit 1588 offiziell in der Portweinherstellung tätig, mit der Übernahme der Croft Port Gruppe nennt sich die Taylor Fonseca Gruppe "The Fladgate Partnership", an ihrer Spitze Adrian Bridge. Eines der ganz großen von 5 wohlgemerkt englischen Portweinhäusern in Portugal. Altbewährte Qualität, sehr bekannt! In 630 L großen Holzfässern...
Inhalt 0.75 Liter (49,65 € * / 1 Liter)
37,24 € *
Niepoort Tawny Portwein 0,75
Niepoort Tawny Portwein 0,75
Niepoort Tawny Portwein 0,75 Dirk Niepoort hat mit dem Fabelhaft einen wahren Hingucker auf Portugals Weinwelt geschaffen, Danke Dirk ! Er ist ein umtriebiger, aktiver, kreativer Mensch, der sich nicht nur dem Erfolg, sondern auch dem nachhaltigen Sinn des Ganzen verschreibt: er setzt sich für den Erhalt der alten Weinberge am Douro ein anstatt diese abzureissen und neue zu...
Inhalt 0.75 Liter (18,83 € * / 1 Liter)
14,12 € *
Estanho 30 Years Tawny Port
Estanho 30 Years Tawny Port
Quinta do Estanho 30 Years Tawny Der älteste Tawny Portwein vom kleinen Familienweingut in der exquisiten Hpzbox mit Schliesse! Ein kleines Weingut ist ein seit Generationen in der Portweinherstellung tätig, sehr gute Qualität seit Jahrzehnten. Neben den Ruby, Tawny, Vintage Portweinen gibt es auch traditionsgemäss auch über Jahre im großen Holzfass gereifte Portweine....
Inhalt 0.75 Liter (181,08 € * / 1 Liter)
135,81 € *
Burmester Jockey Club
Burmester Jockey Club
Burmester Jockey Club Portwein Durchschnittlich 7 Jahre alt, sehr fein. Für Geniesser und zum Verschenken für Ebensolche. Allergikerinfo: Kann Sulfite enthalten
Inhalt 0.75 Liter (29,05 € * / 1 Liter)
21,79 € *
Burmester Tawny Port
Burmester Tawny Port
Burmester Tawny Port Traditions Tawny Port von jungen Weinberge (ca. 18 Jahre) aus den 4 Rebsorten Touriga, Tempranillo, Tinta Barroca und Touriga Franca.4 Jahre im Fass gereift mit 94g Restzucker und 3,7g Säure, 19%. Allergikerinfo: Kann Sulfite enthalten
Inhalt 0.75 Liter (16,07 € * / 1 Liter)
12,05 € *

Tawny Portwein aus Portugal

Tawny Portwein fassgelagert

Diese Art von Portweine sind sehr lange lagerfähig

  • Tawny heisst diese Art von Port weil er durch lange Lagerung schon heller geworden ist.
  • im englischen Sprachgebrauch wird der Portwein generell als "fortified wine" bezeichnet 
  • dies ist Wein, der durch Zugabe von Alkohol beim Gärungsprozess diesen stoppt
  • Weltweit ist Portwein als Bezeichnung nur aus in Portugal vom Fluss Douro stammend zulässig
  • Hier ist in den letzten Jahren ein spürbar gestiegenes Interesse in Deutschland festzustellen. 
  • Durch die historische Verbindung zu England ist dieses in manchen Ländern Europas deutlich anders, 
  • wir in Deutschland haben den Portwein etwas stiefmütterlich betrachtet in den letzten Jahrzehnten. Allerdings gibt es auch Ausnahmen. 
  • Eine ganz persönliche Erinnerung ist auf der Menukarte der Hochzeit meiner Eltern im ehemaligen Restaurant Froböse ( heute die Discothek Musicbox ) in Minden zu finden: dort war im Jahr 1957 auch ein Portwein als Aperetif zu finden. Leider keine Namensnennung...
  • Wer aber die verschiedenen Stile des Portweins probiert hat, weiss sicherlich seine Vorlieben dort zu finden und die unterschiedlichen Ausprägungen zu schätzen.
  • Guter Port ist nicht teuer, wird längst nicht so schnell hinfällig in seiner Qualität nach dem Öffnen der Flasche wie ein "normaler Stillwein" und kann auf vielfältige Weise zu Speisen kombiniert werden - oder solo im Glas geniessen.
  • Es muss ja kein 100 Jahre alter Port sein, kann aber auch dazu führen dass bei gewecktem Interesse wie fast jeder Briefmarkensammler jeder seine eigene Mauritius hat.
  • Was ich damit sagen möchte: entdecken Sie Ihre eigene Vorliebe beim Portwein, verbunden mit der individuellen Machart der einzelnen Weingüter.

Prosit!

Tawny Portwein fassgelagert Diese Art von Portweine sind sehr lange lagerfähig Tawny heisst diese Art von Port weil er durch lange Lagerung schon heller geworden ist. im englischen... mehr erfahren »
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Tawny Portwein aus Portugal

Tawny Portwein fassgelagert

Diese Art von Portweine sind sehr lange lagerfähig

  • Tawny heisst diese Art von Port weil er durch lange Lagerung schon heller geworden ist.
  • im englischen Sprachgebrauch wird der Portwein generell als "fortified wine" bezeichnet 
  • dies ist Wein, der durch Zugabe von Alkohol beim Gärungsprozess diesen stoppt
  • Weltweit ist Portwein als Bezeichnung nur aus in Portugal vom Fluss Douro stammend zulässig
  • Hier ist in den letzten Jahren ein spürbar gestiegenes Interesse in Deutschland festzustellen. 
  • Durch die historische Verbindung zu England ist dieses in manchen Ländern Europas deutlich anders, 
  • wir in Deutschland haben den Portwein etwas stiefmütterlich betrachtet in den letzten Jahrzehnten. Allerdings gibt es auch Ausnahmen. 
  • Eine ganz persönliche Erinnerung ist auf der Menukarte der Hochzeit meiner Eltern im ehemaligen Restaurant Froböse ( heute die Discothek Musicbox ) in Minden zu finden: dort war im Jahr 1957 auch ein Portwein als Aperetif zu finden. Leider keine Namensnennung...
  • Wer aber die verschiedenen Stile des Portweins probiert hat, weiss sicherlich seine Vorlieben dort zu finden und die unterschiedlichen Ausprägungen zu schätzen.
  • Guter Port ist nicht teuer, wird längst nicht so schnell hinfällig in seiner Qualität nach dem Öffnen der Flasche wie ein "normaler Stillwein" und kann auf vielfältige Weise zu Speisen kombiniert werden - oder solo im Glas geniessen.
  • Es muss ja kein 100 Jahre alter Port sein, kann aber auch dazu führen dass bei gewecktem Interesse wie fast jeder Briefmarkensammler jeder seine eigene Mauritius hat.
  • Was ich damit sagen möchte: entdecken Sie Ihre eigene Vorliebe beim Portwein, verbunden mit der individuellen Machart der einzelnen Weingüter.

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