Mouchao Dom Rafael 2016 Rotwein Magnum

Mouchao Dom Rafael 2016 Rotwein Magnum
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Produktinformationen "Mouchao Dom Rafael 2016 Rotwein Magnum"

Mouchao 2016 Dom Rafael Rotwein Magnum

Toller Einstieg in das Weingut Mouchao im Alentejo

  • In der Doppelflasche von 1,5L ein fantastischer Rotwein aus dem Alentejo!
  • Ein Wein den wir ob seiner Leichtigkeit trotz 14% mögen, kühle Eleganz für diesen Preis ist selten.
  • Mouchao ist eines der ganz großen Weingüter, welches die Rebsorte Alicante Bouschet in ihrer Bekanntheit ganz weit nach vorne gebracht hat
  • seit 1901 in der vierten Generation ist Mouchao im Alentejo im Weinbau tätig....

Der Weinmacher ist hier Paulo Laureano, der in der Ausgabe 9 / 2017 des FEINSCHMECKER hoch gelobt wird!

OVINHO repräsentiert den Mann und seine Weine in Deutschland.

  • War doch 2014 auch gerade während der Ernteperiode wegen größerer Regenhäufigkeit sehr schwierig,
  • so zeigt sich 2016 von seiner besten Seite wie ich finde:
  • ausgeglichen balanciert und tief dunkel in der Farbe ist der Einstiegswein von Mouchao zugänglich mit seiner Art.
  • Weinherstellung auf Mouchao geht so:
  • Nachdem die Trauben handverlesen anschliessend in den Granitbecken, den Lagares,....
  • ... mit den Füssen gestampft worden sind, wird der Fruchtsaft für die Rotweine nach einigen Tagen in die Fässer befördert.
  • Im nächsten Frühjahr wird dann nach ausgiebigen Probierrunden entschieden für welchen Wein am Weingut die jeweiligen Fässer genommen werden.
  • Alicante Bouschet, Aragonez ( Tempranillo ) und Trincadeira lagern für 12 Monate in großen Fässern und danach für noch einmal 6 Monate in der Flasche.
  • 14%, 2,3 g/L Restzucker und 0,5 g/L acid - Allergikerinfo: Kann Sulfite enthalten
Farbe: Rotweine
Jahrgang: 2016
Weingut: Mouchao
BIO: nein
im Barrique gereift: ja
Region: Alentejo
Rebsorte rot: Alicante Bouschet
Rebsorte weiss: keine
Preiskategorie: 20 - 50
2. Rebsorte rot: Tinta Roriz ( = Tempranillo), Trincadeira
2. Rebsorte weiss: keine
Rebsortenrein, kein Cuvee: nein
Alc-Kategorie: 14 - 15
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