Vila Jardim Memórias de Santar Collection Rotwein 2019

Edler Rotwein von Granitböden

• ganz großer Rotwein aus Touriga 80% und  Merlot aus dem Dao, sehr dunkel violett im Glas,
• Touriga National ist für die Mineralik und würzige Komplexität zuständig, der Merlot gibt eine fruchtige Finesse diesem Edelwein!
• aus dem ältesten DOC Portugals ein veganer Rotwein aus integriertem Anbau  
• natürlich erfolgt auch hier die Lese per Hand!
• Hier zeigen diese Weine was in Portugals Rebstöcken alles drinstecken kann.
• Nur 3000 Flaschen wurden gefüllt, vorher reifte der Wein 16 Monate in franz Barrique
• alle Flaschen einzeln nummeriert
• Granitböden mit einem Ertrag von 6000 L /ha.
• die nächtlichen tiefen Temperaturen tragen zur stabilen Mineralität bei.
• 14% alc, 0,9 g/L RZ, 5,78g/L acid, pH 3,7
• Ein vollmundiger Rotwein Reserva, der aus der Hand des erfahrenen Pedro Vascocellos stammt
• Allergikerinfo: Kann Sulfite enthalten