Wine and Soul Pintas Character 2021

Der neue "Zweitwein" von Wine & Soul vom Douro 

• es ist schon ungewöhnlich so einen guten Wein als Zweitwein bezeichen zu müssen...
• Aus dem anerkannt sehr guten Jahrgang 2021 dieser Rote von dem Winzerpaar Sandra Tavares da Silva und Jorge Serodio Borges
• sehr hohe Bewerunggen allerortens immer für den Pintas Character
• Sandra Tavares da Silva hatte lange schon auf ihrem elterlichen Weingut Chocapalha und bei Christiano van Zeller und seiner Quinta do Vale Meao am Douro tolle Weine produziert
• bevor sie und Jorge sich in 2001 entschlossen gemeinsam Douro Weine zu fertigen.
• Jorge mit seiner langen Tätigkeit anfangs mit Dirk Niepoort auf der Quinta do Passadouro ( 2019 an Quinta do Noval, dem Axa Konzern gehörend, verkauft )...
• ..hatte tiefgehende Kenntnisse im Douro Weinbau erworben und mit den Weinen schon lange für beste Qualitäten gesorgt.
• Sie erwarben ein altes Kellergebäude, renovierten die Lagares und die Technik und in 2003 kauften Sie den Weinberg.
• In 2009 kam noch die Quinta da Manoella als seit einigen Jahren unbewirtschaftetes und total verwildertes und aufgelassenes Weingut dazu ...
• und die Erfolgsgeschichte nahm ihren weiteren Verlauf... Zahreiche hohe Bewertungen bei Jancis Robinson und anderen Weinkritikern kommen jedes Jahr hinzu.
• Wer einmal vor Ort war kann sich selber einen Eindruck von der Philosophie und Arbeit der beiden machen! Chapeau und Gratulation!
• aus ihrer gemeinsamen Kellerei Wine & Soul im Tal des Nebenfluss Pinhao.
• Kräftig und würzig, langer Abgang im Gaumen.
• Von einem jetzt 50 Jahre altem Weinberg mit Mischbesatz aus 30 Rebsorten (!) aus dem Seitental des Douro, dem Pinhao Tal.
• Noch etwas verschlossen! Dekantieren oder in den Keller legen....
• Die Reben wurden erst in Lagares mit den Füssen gestampft und am Ende reifte er jeweils zu 50% in neuen und gebrauchten Fässern.
• Mit 14,5% kein Leichtgewicht, aber ein klasse Wein von zwei Weinmachern mit sehr gutem Geschick und Können.
• Der Wein  wurde nach dem Hund Pintas benannt und es wurden wieder ca. 10.500 Flaschen gefertigt.
• Ein Wein zum "Reinsetzen"
• Der 2006er hat Großes Gold bei der Berliner Wein Trophy bekommen.
• Allergikerinfo: Kann Sulfite enthalten