Julia Kemper Reserva 2010 BIO Rotwein 

Dao Reserva aus dem sehr guten Jahrgang 2010

• rund und ausgewogen, kräterig und etwas wilde Beeren, Blumige Noten und tiefdunkel im Glas, unkompliziert und auch fruchtig, vielschichtig
• Dirk Niepoort hat Frau Kemper mit seinem Wissen unterstützt, so sieht man heute auf seiner website unter den Projekten noch diesen Bericht:
• Das Cuvee aus dem DOC Dao aus diesen Rebsorten: Touriga National, Tinta Roriz ( hinlänglich in Spanien als Tempranillo bekannt ), Alfrocheiro und Jaen.
• Wein aus biologischem Anbau von Julia Kemper aus Höhen von 450 bis 600m NN, überwiegend der typische Granitboden dieser Region.
• 4000 Rebstöcke pro Hektar und eine malolaktische Gärung, das Klima, die Rebstöcke aus 2003 und alles zusammen schaffen diese Weine zum Entdecken!
• Hier ist ein link zum Artikel in der schweizerischen Weinzeitung über Julia Kemper und ihre Weine:
• Alcohol (%):  13,6, Restzucker (g/l): 2,1,acid (g/l): 5,4, freier Schwefel: 33 mg/L , gesamt SO2: 84 mg/L, pH 3,85

Allergikerinfo: Kann Sulfite enthalten