Passadouro Touriga Nacional 2013

Touriga vom Douro von Jorge S. Borges

• Von Jorge S. Borges stammen tolle Tropfen, soviel steht schon einmal fest.
• Und dass er mal alleinverantwortlich auf der Quinta do Passadouro sein Schaffen unter Beweisstellen konnte ist jetzt auch seit ein paar Jahren Vergangenheit...
• ... heute macht er dies auf der eigenen Quinta de Manoella mit seiner Frau Sandra Tavares da Silva: Wine & Soul heisst ihre tolle Firma!
• hier also ein später rarer Tropfen: von reinem Touriga Nacional Lesegut: superschöne Frucht, etwas mineralisch strenger und nicht so weich-fruchtig wie der Touriga Franca,
• aber dafür faszinierende Aromen und *das* Bouquet nach Veilchen, Brombeeren, kräutriger Wald, etwas Kaffeenoten und viel Würze...
• Dekantieren und geniessen Sie den jetzt nach 8 Jahren langsam heranreifenden "Brummer" ( Douro Weine sind extrem lagerfähig!! )
• Weinmacher Jorge S. Borges legt ausserordentlichen Wert auf Qualität bei der Lese und der anschliessenden Auswahl am Band!!!
• 14% alc
• Vale de Mendiz ist der Name des kleinen Tales, wo das Flüsschen Pinhao fliesst und so viel guter Wein wächst....
• Was haben wir auf unseren Weinreisen dort angesichts der verschiedenen Weine und deren dichter und stoffiger Präsenz auch von diesem Tropfen geschwärmt....... Allergikerinfo: Kann Sulfite enthalten