HF Carcavelos Fortified 1991

HF Carcavelos Fortified 1991
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HF Carcavelos Fortified 1991 Absolute Rarität aus Portugal: DOC Carcavelos *Sämtliche*... mehr
Produktinformationen "HF Carcavelos Fortified 1991"

HF Carcavelos Fortified 1991

Absolute Rarität aus Portugal: DOC Carcavelos

  • *Sämtliche* Erlöse von Howard´s Folly gehen in eine Stiftung zugunsten Strassenkinder in Kambodscha und Hongkong!
  • alles was ich vorher gehört hatte war: verwildert, unklarer Besitz bei der Gemeinde, seltene Weinstöcke und alles mysteriös...
  • umso erfreuter war ich diesen Tropfen zu sehen, der clevere Howard hatte es also geschafft diese Rarität zu besorgen: großes Kino !
  • topazfarben im Glas, komplexe Aromatik von getrockneten Früchten, Gewürzen und Nüssen
  • aus so unbelkannten Rebsorten wie Joao Santarem, Espadeiro tinto, Rabo de Ovelha, Galego Dourado und Arinto und Boal im Alten Mischsatz
  • zu 85% aus den Fässern von 1991 und zu 15% aus dem Jahrgang 1992
  • der Wein wird mit 77% Branntwein aufgespritet wie der Portwein, hat demzufolge auch 120g/L Restsüsse
  • danach kommt der Wein für etliche Jahre in 700 L große Eichenfässer
  • 20% alc., 6,4 g/L acid, 3,5 pH, 120 g/L RZ, 40 mg/L Gesamtschwefel - kann Sulfite enthalten ....
Farbe: dunkel
Jahrgang: 1991
Weingut: Howard´s Folly
BIO: nein
im Barrique gereift: 700 L Eichenfass
Region: DOC Carcavelos
Rebsorte rot: Alter Mischsatz
Rebsorte weiss: Rabo de Ovelha, Alter Mischsatz, Boal
Preiskategorie: 20 - 50
2. Rebsorte rot: Espadeiro tinto, Alter Mischsatz
2. Rebsorte weiss: Moscatel Galego, Joao Santarem, Rabo de Ovelha
Rebsortenrein, kein Cuvee: nein
Alc-Kategorie: 16 - 20
Inverkehrbringer

Howard's Folly Wine
Rua General Norton de Matos,
7100-107 Estremoz
Portugal

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