Alves de Sousa Oliveirinha Grande Reserva 2019

Weingut Gaivosa mit feinem Rotwein aus altem Mischsatz

• dunkelrot im Glas, opulent und komplex mit etwas Pflaume, Brombeere, Veilchen, Gewürzen und schwarzer Schokolade
• bestens eingebundene Tannine, Eleganz und sehr langer Nachhall
• aus einer Einzellage der Klasse A von 60 Jahre altem Weinberg mit altem Mischsatz
• Touriga National, Touriga Franca,Tinta Amarela und andere Rebsorten 
• 7 Tage Fermentierung temperaturgesteuerte Gärung, danach 7 Tage Mazeration ( Gärung auf der Maische )
• er reifte danach für 18 Monate in Barrique: 50% Zweitbelegung, 25% Drittbelegung und 25% neue Fässer französischer Eiche
• so sehen Sie auch hier die feine Balance und wie die beste Ausgewogenheit für diesen Wein erreicht wird
• Geben Sie diesem Roten Zeit im Glas oder dekantieren Sie ihn
• Lagerfähig 15 bis 20 Jahre  - 92 Robert Parker Punkte, Gold bei Mundus Vini und Berliner Wine Trophy, 94 Punkte Robert Larsson
• Önologe: Tiago Alves de Sousa, der mittlerweise Professor für Weinbau ist.
• 14,5% alc, 2,0 g/RZ, 5,8 g/L acid, 3,6 pH, 120 mg/L SO2
• Allergikerinfo: Kann Sulfite enthalten